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三伏烙餅蘸雞蛋

時間 :2017-08-15 來源: 本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊量:2015

2、將面團(tuán)搟成長條，倒入適量食用油，將面團(tuán)表面油推勻

3、撒上適量鹽，從一邊卷成卷，將口捏緊，用刀切成小劑子

4、將口捏緊后擰成麻花狀，面團(tuán)按壓搟成餅，鍋燒熱后，將放入鍋中小火烤熟

5、餅從白色變成半透明后翻面，加入適量食用油，小火烤熟后備用

6、雞蛋打入碗中，放入蔥花和鹽攪拌均勻

7、鍋燒熱倒入食用油，將打好的雞蛋倒入鍋里，剪至五成熟后倒入烙餅，雞蛋成熟后取出切塊即可

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